QUESO GRANAZUL

14,35 IVA incluído

Queso afinado de leche cruda de cabra de pasta azul.

 

Maduración: Mínimo 45 días. 

Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo de cabrito lechal, fermentos lácticos y sal.  

Peso: 480 g. Forma: Redondo. Dimensiones: 14 cm (diámetro) x 6,5 cm (alto). 

Presentación: Envasado en aluminio alimentario. Debidamente etiquetado con nº de Lote y Consumo Preferente. 

Materia Grasa: Extracto seco mínimo 35% – M.G/ E.S. 50 % – GRASO 

Consumo preferente: 120 días a partir de la fecha de elaboración. 

Temperatura de conservación: 4 °C 

Temperatura de consumo: 20 °C.

Envío por transporte refrigerado para garantizar la máxima frescura del producto.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 

  • Valor energético 1070 Kj/unid-255,80 kcal –Grasas 28,40 g./100 g. de las cuales: Saturadas 10,80 g./100 g. –Hidratos de Carbono <1,05 g./100 g. de los cuales azúcares <0,40 g./100 g.  
  • Proteínas 18,50 g./100 g. 
  • Sal 0,80 g./100 g. 

INFORMACIÓN MICROBIOLÓGICA:

  • Staphylococcus Aureus <100/g 
  • Escherichia Coli <100/g 
  • Listeria Monocytógenes Ausencia/25g 
  • Salmonella spp Ausencia/25g 

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES:

  • OGM Ausencia 
  • ALÉRGENOS Leche y derivados
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