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LINGOTE FRESCO CHALOTAS

8,70€ IVA incluído

Descripción:

Queso fresco de leche cruda de cabra de pasta láctica especiado elaborado artesanalmente con leche fresca recién ordeñada.

Ingredientes:

leche cruda de cabra, cuajo de cabrito lechal, fermentos lácticos, sal y especias (chalotas).

Apto para Intolerantes a la Lactosa  por su Bajo Contenido en este azúcar (contenido en lactosa residual medible que se sitúa por debajo del 1%)

Peso:

250 g. 

Forma:

Lingote.    

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

  • Valor energético 1070 Kj/unid-255,80 kcal
  • Grasas 28,40 g./100 g. de las cuales: Saturadas 10,80 g./100 g.
  • Hidratos de Carbono <1,05 g./100 g. de los cuales azúcares <0,40 g./100 g.
  • Proteínas 18,50 g./100 g.
  • Sal 0,80 g./100 g.

INFORMACIÓN MICROBIOLÓGICA:

  • Staphylococcus Aureus : <100/g                                                                                                             
  • Escherichia Coli : <100/g                                                               
  • Listeria Monocytógenes : Ausencia/25g                        
  • Salmonella spp : Ausencia/25g

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES:

  • OGM : Ausencia
  • ALÉRGENOS: Leche.

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