Lingote fresco Chalotas

• Formato: lingote de 400 gramos de peso aproximadamente.
• Ingredientes: Leche cruda de cabra, fermentos lácticos, cuajo, sal y especias: chalota.
• Consumo preferente: 25 días a partir de la fecha de elaboración.
• Modo de conservación: refrigerado entre 4 y 6 grados centígrados.
• Características del producto: Queso fresco de cabra graso.

Extracto seco mínimo 35% – M.G/ E.S. 50 % – GRASO
Análisis sensorial: Descubre esta pasta láctica fresca, sin corteza y sin ojos, de textura fina y delicada que funde al paladar, llenándolo de notas cítricas que flotan sobre un mar sabores y aromas caprinos que recuerdan a leche, nata o mantequilla, mostrando
en todo momento su fuerte carácter ácido-láctico.

Producto exento de microorganismos perjudiciales para la salud.