QUESO GRANADILLA

11,20 IVA incluído

Queso afinado de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza lavada.

 

Maduración: Mínimo 40 días.

Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo de cabrito lechal, fermentos lácticos y sal.

Peso: 270 g.  aprox.

Forma: Cuadrada.

Presentación: Envasado en film alimentario. Debidamente etiquetado con nº de Lote y Consumo Preferente.

Materia Grasa: Extracto seco mínimo 35% – M.G/ E.S. 50 % – GRASO

Consumo preferente: 60 días a partir de la fecha de elaboración.

Temperatura de conservación: 4 °C

Temperatura de consumo: 20 °C.

(*) Envío por transporte refrigerado para garantizar la máxima frescura del producto.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

  • Valor energético 1070 Kj/unid-255,80 kcal –Grasas 28,40 g./100 g. de las cuales: Saturadas 10,80 g./100 g. –Hidratos de Carbono <1,05 g./100 g. de los cuales azúcares <0,40 g./100 g.
  • Proteínas 18,50 g./100 g.
  • Sal 0,80 g./100 g.

INFORMACIÓN MICROBIOLÓGICA

  • Staphylococcus Aureus <100/g
  • Escherichia Coli <100/g
  • Listeria Monocytógenes Ausencia/25g
  • Salmonella spp Ausencia/25g

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

  • OGM Ausencia
  • ALÉRGENOS Leche y derivados.
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