| Peso | 200 g |
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Quesos de cabra pasta blanda
QUESO CABRIAL
10,50€ IVA incluído
Descripción:
Queso afinado de leche cruda de cabra de pasta láctica y corteza enmohecida natural elaborado artesanalmente con leche fresca recién ordeñada.
Maduración:
mínimo 20 días.
Ingredientes:
leche cruda de cabra, cuajo de cabrito lechal, fermentos lácticos, sal.
Apto para Intolerantes a la Lactosa por su Bajo Contenido en este azúcar (contenido en lactosa residual medible que se sitúa por debajo del 1%)
Peso:
200 g.
Forma:
Redonda
- Información adicional
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
- INFORMACIÓN MICROBIOLÓGICA
- CARACTERÍSTICAS ESPECIALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
- Valor energético 1070 Kj/unid-255,80 kcal
- Grasas 28,40 g./100 g. de las cuales: Saturadas 10,80 g./100 g.
- Hidratos de Carbono <1,05 g./100 g. de los cuales azúcares <0,40 g./100 g.
- Proteínas 18,50 g./100 g.
- Sal 0,80 g./100 g.
INFORMACIÓN MICROBIOLÓGICA
- Staphylococcus Aureus : <100/g
- Escherichia Coli : <100/g
- Listeria Monocytógenes : Ausencia/25g
- Salmonella spp : Ausencia/25g
CARACTERÍSTICAS ESPECIALES
- OGM : Ausencia
- ALÉRGENOS: Leche.
