Queso Zarzuela

6,73 precio IVA incluído

Nombre: ZARZUELA
Descripción: Queso afinado de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza natural enmohecida.

Maduración: 40 días.
Ingredientes: leche cruda de cabra, coagulante vegetal, fermentos lácticos y sal.
Peso: 140 gramos aprox. Forma: redondeada. Dimensiones: 7cm (ancho) x 3,5 cm (alto).
Presentación: Embalado con film apto para alimentación y debidamente etiquetado con no de Lote y Consumo Preferente.

Materia Grasa: Extracto seco mínimo 35% – M.G/ E.S. 50 % – GRASO

Consumo preferente: 60 días a partir de la fecha de expedición.

Temperatura de conservación: 4 °C
Temperatura de consumo: 20 °C

Envío por transporte refrigerado para garantizar la máxima frescura del producto.

 

SKU: 007-1 Categoría:

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

  • Valor energético 1070 Kj/unid-255,80 kcal
  • Grasas 28,40 g./100 g. de las cuales: Saturadas 10,80 g./100 g.
  • Hidratos de Carbono <1,05 g./100 g. de los cuales azúcares <0,40 g./100 g.
  • Proteínas 18,50 g./100 g. -Sal 0,80 g./100 g.

INFORMACIÓN MICROBIOLÓGICA:

  • Staphylococcus Aureus: <100/g
  • Escherichia Coli: <100/g
  • Listeria Monocytógenes: Ausencia/25g
  • Salmonella spp: Ausencia/25g

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES:

  • OGM: Ausencia
  • ALÉRGENOS: Leche y derivados

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