# Quesos de Granadilla - Full Content > Quesos artesanales hechos a mano --- ## Blog URL: https://quesosdegranadilla.com/blog/ ## El Blog de Quesos de Granadilla ### Bienvenidos a Quesos de Granadilla En Quesos de Granadilla, elaboramos quesos artesanales de cabra con pasión y tradición. 28 mayo, 2024 No hay comentarios --- ## MANTENIMIENTO URL: https://quesosdegranadilla.com/mantenimiento/ ## Página en mantenimiento Disculpa este inconveniente.  Estamos realizando actualizaciones y esto lleva su tiempo. Pero en breve volveremos a estar contigo.  Mientras tanto, puedes seguirnos en redes sociales o contactar con nosotros. Facebook Instagram Envelope Whatsapp --- ## CÓMO COMPRAR EN NUESTRA TIENDA (VÍDEO) URL: https://quesosdegranadilla.com/como-comprar-en-nuestra-tienda-video/ ## Cómo comprar en nuestra tienda (vídeo) --- ## Nuestra quesería URL: https://quesosdegranadilla.com/nuestra-queseria/ La Tierra tiene música para los que la escuchanGeorge SantayanaUn paseo en la mañana es una bendición para todo el díaHenry David ThoreauLa única manera de hacer un trabajo genial, es amar lo que hacesSteve JobsLa naturaleza y el silencio van mejor juntosTerry Gillemets ## La tradición de una saga familiar Manuel Martín y Consuelo Crespo, Pedro García  y Guillerma Valencia (abuelos maternos y paternos) siguen la tradición familiar y hacen de la agricultura y la ganadería su modo de vida. Las palabras majada, trashumancia, ganado, pastos, leche y quesos, eran tan afines a ellos como sus propios nombres. En este entorno crecen Raimundo García Valencia y Virtudes Martín Crespo, nuestros padres, que a finales de los años 90 compran la finca “Alta Calera” y ponen en marcha su propio proyecto profesional, que incluía la mejora genética de su rebaño caprino y la adquisición de modernas instalaciones que permitiesen crear un lugar confortable para desarrollar su actividad ganadera. --- ## Política de Cookies URL: https://quesosdegranadilla.com/politica-de-cookies/ ## ¿Qué son las cookies? En inglés, el término "cookie" significa galleta, pero en el ámbito de la navegación web, una "cookie" es algo completamente distinto. Cuando accede a nuestro Sitio Web, en el navegador de su dispositivo se almacena una pequeña cantidad de texto que se denomina "cookie". Este texto contiene información variada sobre su navegación, hábitos, preferencias, personalizaciones de contenidos, etc… Existen otras tecnologías que funcionan de manera similar y que también se usan para recopilar datos sobre tu actividad de navegación. Llamaremos "cookies" a todas estas tecnologías en su conjunto. Los usos concretos que hacemos de estas tecnologías se describen en el presente documento. ## ¿Para qué se utilizan las cookies en esta web? Las cookies son una parte esencial de cómo funciona el Sitio Web. El objetivo principal de nuestras cookies es mejorar su experiencia en la navegación. Por ejemplo, para recordar sus preferencias (idioma, país, etc.) durante la navegación y en futuras visitas. La información recogida en las cookies nos permite además mejorar la web, adaptarla a sus intereses como usuario, acelerar las búsquedas que realice, etc.. En determinados casos, si hemos obtenido su previo consentimiento informado, podremos utilizar cookies para otros usos, como por ejemplo para obtener información que nos permita mostrarle publicidad basada en el análisis de sus hábitos de navegación. ## ¿Para qué NO se utilizan las cookies en esta web? En las cookies que utilizamos no se almacena información sensible de identificación personal como su nombre, dirección, tu contraseña, etc… ## ¿Quién utiliza la información almacenada en las cookies? La información almacenada en las cookies de nuestro Sitio Web es utilizada exclusivamente por nosotros, a excepción de aquellas identificadas más adelante como "cookie de terceros", que son utilizadas y gestionadas por entidades externas que nos proporcionan servicios que mejoran la experiencia del usuario. Por ejemplo las estadísticas que se recogen sobre el número de visitas, el contenido que más gusta, etc… lo suele gestionar Google Analytics. ## ¿Cómo puede evitar el uso de cookies en este Sitio Web? Si prefiere evitar el uso de las cookies, puede RECHAZAR su uso o puede CONFIGURAR las que quiere evitar y las que permite utilizar (en este documento le damos información ampliada al respecto de cada tipo de cookie, su finalidad, destinatario, temporalidad, etc… ). Si las ha aceptado, no volveremos a preguntarle a menos que borre las cookies en su dispositivo según se indica en el apartado siguiente. Si quiere revocar el consentimiento tendrá que eliminar las cookies y volver a configurarlas. ## ¿Cómo deshabilito y elimino la utilización de cookies? El Titular muestra información sobre su Política de cookies en el menú del pie de página y en el banner de cookies accesible en todas las páginas del Sitio Web. El banner de cookies muestra información esencial sobre el tratamiento de datos y permite al Usuario realizar las siguientes acciones: - ACEPTAR o RECHAZAR la instalación de cookies, o retirar el consentimiento previamente otorgado. - Obtener información adicional en la página de Política de Cookies. Para restringir, bloquear o borrar las cookies de este Sitio Web (y las usada por terceros) puede hacerlo, en cualquier momento, modificando la configuración de su navegador. Tenga en cuenta que esta configuración es diferente en cada navegador. En los siguientes enlaces encontrará instrucciones para habilitar o deshabilitar las cookies en los navegadores más comunes. - Firefox - Google Chrome - Internet Explorer - Microsoft Edge - Safari ## ¿Qué tipos de cookies se utilizan en esta página web? Cada página web utiliza sus propias cookies. En nuestra web utilizamos las que se indican a continuación: **SEGÚN LA ENTIDAD QUE LO GESTIONA** **Cookies propias:** Son aquellas que se envían al equipo terminal del Usuario desde un equipo o dominio gestionado por el propio editor y desde el que se presta el servicio solicitado por el Usuario. **Cookies de terceros:** Son aquellas que se envían al equipo terminal del Usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por el editor, sino por otra entidad que trata los datos obtenidos través de las cookies. En el caso de que las cookies sean servidas desde un equipo o dominio gestionado por el propio editor, pero la información que se recoja mediante estas sea gestionada por un tercero, no pueden ser consideradas como cookies propias si el tercero las utiliza para sus propias finalidades (por ejemplo, la mejora de los servicios que presta o la prestación de servicios de carácter publicitario a favor de otras entidades). **SEGÚN SU FINALIDAD** **Cookies técnicas:** Son aquellas necesarias para la navegación y el buen funcionamiento de nuestro Sitio Web, como por ejemplo, controlar el tráfico y la comunicación de datos, identificar la sesión, acceder a partes de acceso restringido, realizar la solicitud de inscripción o participación en un evento, contar visitas a efectos de la facturación de licencias del software con el que funciona el servicio del Sitio Web, utilizar elementos de seguridad durante la navegación, almacenar contenidos para la difusión de vídeos o sonido, habilitar contenidos dinámicos (por ejemplo, animación de carga de un texto o imagen) o compartir contenidos a través de redes sociales. **Cookies de análisis:** Permiten cuantificar el número de usuarios y así realizar la medición y análisis estadístico de la utilización que hacen los usuarios del Sitio Web. **Cookies de preferencias o personalización:** Son aquellas que permiten recordar información para que el Usuario acceda al servicio con determinadas características que pueden diferenciar su experiencia de la de otros usuarios, como, por ejemplo, el idioma, el número de resultados a mostrar cuando el Usuario realiza una búsqueda, el aspecto o contenido del servicio en función del tipo de navegador a través del cual el Usuario accede al servicio o de la región desde la que accede al servicio, etc. **SEGÚN EL PLAZO DE TIEMPO QUE PERMANECEN ACTIVADAS** **Cookies de sesión:** Son aquellas diseñadas para recabar y almacenar datos mientras el Usuario accede a una página web. Se suelen emplear para almacenar información que solo interesa conservar para la prestación del servicio solicitado por el Usuario en una sola ocasión (por ejemplo, una lista de productos adquiridos) y desaparecen al terminar la sesión. **Cookies persistentes:** Son aquellas en las que los datos siguen almacenados en el terminal y pueden ser accedidos y tratados durante un periodo definido por el responsable de la cookie, y que puede ir de unos minutos a varios años. A este respecto debe valorarse específicamente si es necesaria la utilización de cookies persistentes, puesto que los riesgos para la privacidad podrían reducirse mediante la utilización de cookies de sesión. En todo caso, cuando se instalen cookies persistentes, se recomienda reducir al mínimo necesario su duración temporal atendiendo a la finalidad de su uso. A estos efectos, el Dictamen 4/2012 del GT29 indicó que para que una cookie pueda estar exenta del deber de consentimiento informado, su caducidad debe estar relacionada con su finalidad. Debido a ello, es mucho más probable que se consideren como exceptuadas las cookies de sesión que las persistentes. **Detalle de cookies utilizadas en esta web:** --- ## Política de Privacidad URL: https://quesosdegranadilla.com/politica-de-privacidad/ El Titular le informa sobre su Política de Privacidad respecto del tratamiento y protección de los datos de carácter personal de los usuarios que puedan ser recabados durante la navegación a través del Sitio Web: https://quesosdegranadilla.com En este sentido, el Titular garantiza el cumplimiento de la normativa vigente en materia de protección de datos personales, reflejada en la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y de Garantía de Derechos Digitales (LOPD GDD). Cumple también con el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas (RGPD). El uso de sitio Web implica la aceptación de esta Política de Privacidad así como las condiciones incluidas en el  Aviso Legal. ## Identidad del Responsable - **Responsable:** ** Lácteos de Granadilla, S.C.. - NIF:** J10434280 - **Domicilio:** ** c/ Jose Rubio 40, • Zarza De Granadilla, Cáceres – España. - Correo electrónico:** ** lacteosdegranadilla@gmail.com - Sitio Web:** ** https://quesosdegranadilla.com ## Principios aplicados en el tratamiento de datos En el tratamiento de sus datos personales, el Titular aplicará los siguientes principios que se ajustan a las exigencias del nuevo reglamento europeo de protección de datos (RGPD): - Principio de licitud, lealtad y transparencia: El Titular siempre requerirá el consentimiento para el tratamiento de los datos personales que puede ser para uno o varios fines específicos sobre los que el Titular informará al Usuario previamente con absoluta transparencia. - Principio de minimización de datos: El Titular solicitará solo los datos estrictamente necesarios para el fin o los fines que los solicita. - Principio de limitación del plazo de conservación: El Titular mantendrá los datos personales recabados durante el tiempo estrictamente necesario para el fin o los fines del tratamiento. 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TIENDA ONLINE VENTA ONLINE DE QUESOS ARTESANALES --- ## Condiciones generales de uso URL: https://quesosdegranadilla.com/condiciones-generales-de-uso/ ## Condiciones generales de uso ** Identificación y razón social de la empresa** Lácteos de Granadilla, S.C. con razón social en c/ Jose Rubio 40, • Zarza De Granadilla, Caceres, con identificación fiscal J10434280 presta sus servicios de venta electrónica por Internet en la página www.quesosdegranadilla.com. Solamente se permite la venta en de las provincias españolas comprendidas dentro de la Península Ibérica. Su dirección y teléfono de contacto son info@quesosdegranadilla.com | 696 85 31 42| 696 78 74 43 ** Precios y moneda** Todos los precios indicados en esta página web se encuentran en euros (€) y llevan el IVA incluido. Los precios están calculados para los tamaños que se indica en cada producto. Es posible que el tamaño de las piezas y porciones que se envían no coincidan exactamente con el peso indicado en las características del producto. En cualquier caso, la pieza o porción enviada al cliente será siempre mayor o igual al peso indicado en las características del producto que se especifican en este sitio web. El cliente, al efectuar su compra en nuestra web, acepta los presentes términos y condiciones, por lo que no se aceptará como motivo de devolución que el peso de la pieza o porción entregada sea mayor al indicado en la ficha del producto publicada en este sitio web. ** Formas de pago** El cliente podrá elegir entre las siguientes modalidades para realizar el pago en el proceso de compra: - Contra reembolso: el cliente abonará la totalidad de la cantidad a la que asciende el pedido cuando lo reciba. Esta modalidad tiene una comisión del 3%. - Por ingreso o transferencia bancaria: el cliente hará un ingreso o transferencia bancaria con el total en la siguiente cuenta. 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Para las provincias de España dentro de la Península, a excepción de Alicante y Valencia, se cargarán **Tramos de coste de transporte en frío:** -        3 KG: 7,97€ + 21% iva -        5 KG: 9,16 € + 21% iva -        10 KG:12,36 € + 21% iva -        15 KG:15,56 € + 21% iva -        20 KG:18,76 € + 21% iva -        25 KG:21,96 € + 21% iva -        30 KG:25,16 € + 21% iva -        KG ADICIONAL: 0,79 €  MÁS 21% iva Costes que figurarán en el carrito de compras en concepto de gastos de envío. En envíos a España,  los gastos serán gratuitos para pedidos cuya cantidad total sea mayor o igual a 50€. **Seguimiento de pedidos** Lácteos de Granadilla SC. informará por correo electrónico al cliente del cambio de estado de sus pedidos. En cualquier momento, el cliente podrá dirigirse por teléfono al 696 78 74 43, por correo electrónico a hola@quesosdegranadilla.com. ** Política de devoluciones** Lácteos de Granadilla SC. garantiza la calidad y el buen estado de los productos que envía al cliente. 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La finca cuenta con un rebaño de cabras propio no sometido a estabulación, que se encuentra en régimen de pastoreo racional, obteniendo así la diversidad de matices aromáticos y vegetales propios de estas tierras de Granadilla,  que varían en función  de la estación en la que nos encontremos. La alimentación equilibrada de nuestros animales, los cuidados sanitarios que garantizan su buena salud, el pastoreo como ejercicio físico y unas correctas prácticas higiénico-sanitarias a la hora de obtener la leche fresca son las máximas que se siguen en la finca familiar. ## Tradición Quesera En nuestro ADN está la tradición familiar quesera que iniciaron nuestros abuelos. ## Materia Prima La finca familiar “Alta Calera”  se ubica en las proximidades de Zarza de Granadilla… ## La técnica Transformamos la leche de nuestras cabras en quesos de alto valor nutricional. ## Formación Sergio García Martín y  Javier García Martín (Técnicos en Quesería e Industrias Lácteas… --- ## Formación URL: https://quesosdegranadilla.com/formacion/ ## Formación Sergio García Martín y  Javier García Martín (Técnicos en Quesería e Industrias Lácteas) estudian en centros de formación agraria (Castilla y León) y laboratorios lácteos pioneros (Cantabria), desarrollando su actividad formativa y adquiriendo conocimientos de queseros de la talla de Rubén Valbuena o José Luís Galván. Más tarde,  recibirán formación en Midi-Pyrénées y Valle del Loira (Francia)  junto al Ministerio de agricultura francés, de la mano de prestigiosos técnicos en queserías como Guy Durand. ## Tradición Quesera En nuestro ADN está la tradición familiar quesera que iniciaron nuestros abuelos. ## Materia Prima La finca familiar “Alta Calera”  se ubica en las proximidades de Zarza de Granadilla… ## La técnica Transformamos la leche de nuestras cabras en quesos de alto valor nutricional. ## Formación Sergio García Martín y  Javier García Martín (Técnicos en Quesería e Industrias Lácteas… --- ## Tradición Quesera URL: https://quesosdegranadilla.com/tradicion-quesera/ ## Tradición quesera Lácteos de Granadilla (julio 2014, Zarza de Granadilla), nace como un proyecto empresarial de carácter familiar que consiste en transformar la leche de nuestra ganadería caprina en quesos artesanos de calidad, ampliando así el negocio familiar y permitiéndonos recuperar un estilo de vida vinculado al medio rural. ## ADN Natural En nuestro ADN está la tradición familiar quesera que iniciaron nuestros abuelos, pero también la experiencia adquirida con los años en diferentes queserías españolas y francesas, ofreciendo así una amplia gama de quesos artesanos  innovadores tanto por sus formas, sabores, texturas y aromas como por las técnicas empleadas para su elaboración. ## Tradición Quesera En nuestro ADN está la tradición familiar quesera que iniciaron nuestros abuelos. ## Materia Prima La finca familiar “Alta Calera”  se ubica en las proximidades de Zarza de Granadilla… ## La técnica Transformamos la leche de nuestras cabras en quesos de alto valor nutricional. ## Formación Sergio García Martín y  Javier García Martín (Técnicos en Quesería e Industrias Lácteas… --- ## Quesos de cabra Artesanales URL: https://quesosdegranadilla.com/quesos-de-cabra-artesanales/ ## La tienda de los quesos naturales - Vista rápidaAñadir al carrito LINGOTE FRESCO NATURAL 11,50€ IVA incluído - Vista rápidaAñadir al carrito LINGOTE FRESCO AL PIMENTÓN 11,50€ IVA incluído - Vista rápidaAñadir al carrito LINGOTE FRESCO JARDÍN 11,50€ IVA incluído - Vista rápidaAñadir al carrito LINGOTE FRESCO CHALOTAS 11,50€ IVA incluído - Vista rápidaAñadir al carrito QUESO CARBONERO 10,50€ IVA incluído - Vista rápidaAñadir al carrito QUESO PIMENTONERO 10,50€ IVA incluído - Vista rápidaAñadir al carrito QUESO MADURADO RAÍCES 14,04€ IVA incluído - Vista rápidaAñadir al carrito QUESO GRANADILLA 13,57€ IVA incluído --- ## Tienda URL: https://quesosdegranadilla.com/tienda/ ## Nuestros quesos ( SERVICIO GARANTIZADO DE TRANSPORTE EN FRÍO ) - --- ## Finalizar compra URL: https://quesosdegranadilla.com/finalizar-comprar/ --- ## Contacta URL: https://quesosdegranadilla.com/contacta/ ## Contacte con Quesos de Granadilla * Parque empresarial Romanillos, manzana 5, nave 4810740 Aldeanueva del Camino (Cáceres) Telefonos: 696 85 31 42 • 696 78 74 43 ENVÍE UN EMAIL O realice su solicitud rellenando este formulario. Nombre Teléfono de contacto Email Mensaje Acepto la política de privacidad * ENVIAR --- ## LINGOTE FRESCO CHALOTAS URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/lingote-fresco-chalotas/ --- ## QUESO GRANADILLA URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/queso-granadilla/ --- ## Tabla de madera «quesera» URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/tabla-de-madera-quesera/ Medidas aproximadas:  32 largo*16 ancho* 2 de grosor. --- ## Tarro de cristal con queso de cabra en aceite. URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/tarro-de-cristal-con-queso-de-cabra-en-aceite/ Longitud 10.6 cm Ancho 10.6 cm Altura 10 cm Capacidad 560 ml neto 1000 bruto     --- ## Cesta de madera para regalo URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/cesta-de-madera-para-regalo/ Medidas aproximadas: 27 cm largo, 23 cm alto, 21 cm ancho --- ## QUESO CABRIAL URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/queso-cabrial/ --- ## QUESO PIMENTONERO URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/queso-pimentonero/ --- ## QUESO MADURADO RAÍCES URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/queso-madurado-raices/ --- ## QUESO AFINADO AL VINO URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/afinado-al-vino/ --- ## YOGUR DE CABRA ARTESANO URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/yogur-de-cabra-artesano/ --- ## QUESO CARBONERO URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/queso-carbonero-2/ --- ## QUESO GRANAZUL URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/queso-granazul/ --- ## LINGOTE FRESCO NATURAL URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/lingote-fresco/ --- ## LINGOTE FRESCO JARDÍN URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/lingote-fresco-jardin/ --- ## LINGOTE FRESCO AL PIMENTÓN URL: https://quesosdegranadilla.com/producto/lingote-fresco-al-pimenton/ ---