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title: "Formación"
description: "Formación Sergio García Martín y  Javier García Martín (Técnicos en Quesería e Industrias Lácteas) estudian en centros de formación agraria (Castilla y León) y laboratorios lácteos..."
url: https://quesosdegranadilla.com/formacion/
date: 2016-08-18
modified: 2022-01-27
author: "soporte web"
type: page
lang: es
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# Formación

## Formación

Sergio García Martín y  Javier García Martín (Técnicos en Quesería e Industrias Lácteas) estudian en centros de formación agraria (Castilla y León) y laboratorios lácteos pioneros (Cantabria), desarrollando su actividad formativa y adquiriendo conocimientos de queseros de la talla de Rubén Valbuena o José Luís Galván.

![](https://quesosdegranadilla.com/wp-content/uploads/2016/08/queso-cabra-elaboracion.jpg)

Más tarde,  recibirán formación en Midi-Pyrénées y Valle del Loira (Francia)  junto al Ministerio de agricultura francés, de la mano de prestigiosos técnicos en queserías como Guy Durand.

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## (https://quesosdegranadilla.com/tradicion-quesera/)

En nuestro ADN está la tradición familiar quesera que iniciaron nuestros abuelos.

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## (https://quesosdegranadilla.com/nuestra-materia-prima/)

La finca familiar “Alta Calera”  se ubica en las proximidades de Zarza de Granadilla…

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## (https://quesosdegranadilla.com/la-tecnica/)

Transformamos la leche de nuestras cabras en quesos de alto valor nutricional.

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Sergio García Martín y  Javier García Martín (Técnicos en Quesería e Industrias Lácteas…