Queso Granazul

Maduración: mínima de  3 meses y medio.

Peso: entre 7 a 8 kilogramos.

Forma: Cilindro

Dimensiones: 19 cm de diámetro y 25 cm altura aprox.

En boca: Muy cremoso y de sabor pleno, con notas frutales que se desarrollan junto a un intenso aroma caprino.

SKU: 007 Categoría:

Descripción

Queso Azul de leche cruda de cabra de nuestra propia ganadería.

Características: Queso azul curado graso de leche cruda de cabra obtenido mediante una coagulación enzimática con cuajo de cabrito lechal.

Peso: 0,3 Kg./cuña de queso.